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일상다반사98

가을 대표 과일 감의 효능과 부작용 가을을 대표하는 과일 감의 종류와 효능 / 부작용에 대해 알아 보았어요. 어린 시절 가을에는 시골에 가면 여기저기 주렁주렁 매달린 감들을 흔히 볼수 있었습니다. 시골에서 뛰어놀다 넘어져서 울고 있을 때 옆집할머니께서 울지말라며 주신 홍시가 문득 생각나네요. 예전에는 단감보다 홍시로 주로 많이 먹었던 것 같은데 요즘에는 아삭아삭하니 달콤한 단감을 더 많이 먹게 됩니다. 감은 동양권에서 주로 생산되고 소비되는 과일입니다. 1. 단감 우리가 먹는 단감은 일본에서 가져온 부유라는 품종입니다. 단감은 홍시가 되면 맛이 없기 때문에 무르기전에 딱딱할 때 먹어야 맛이 좋습니다. 산성분이 없기 때문에 신 과일을 싫어하는 사람들이 먹기에 좋습니다. 단감 속에 볼수 있는 검은 점은 탄닌세포 익어서 단맛을 내는 성분으로 변.. 2021. 10. 21.
서면맛집 기장손칼국수 부산의 대표적인 도심 서면 맛집 기장손칼국수에 다녀왔어요. 부산 서면은 각종 상업시설과 금융기관, 의료기관, 교육기관 등이 밀집해있는 부산 최대의 번화가입니다. 각종 대중교통 등이 서면을 중심으로 발달돼 있어서 지하철, 버스와 택시 등 대중교통을 이용하기에 정말 편리합니다. 번화가인 서면에 시장이 있는데 바로 서면시장입니다. 서면시장에는 돼지국밥집이 줄 지어 있어서 부산 돼지국밥을 찾는 여행객들로 늘 붐빕니다. 부산에 돼지 국밥집은 여러 곳에 있지만 기장손칼국수 같은 칼국수 맛집은 생각보다 많지 않습니다. 서면시장에 있는 기장손칼국수는 부산에서 손꼽히는 칼국수 맛집입니다. 기장손칼국수 : 부산진구 서면로 56 영업시간 : 09:00~22:00 칼국수라는 간판을 보고 들어갔는데 의외로 기계식 면이 나와 당.. 2021. 10. 21.
하가원 콩국수 수제비 해운대점 좌동 시장에 장 보러 갔다가 하가원 콩국수 수제비에 다녀왔어요. 가게 이름만 봐도 어떤 음식을 파는지 알 수 있는 정식한 식당 하가원 콩국수 수제비 집입니다. 100% 국산콩으로 만든다는 하가원 콩국수가 엄청 맛있다고는 들었지만, 저는 수제비를 더 사랑하기에 수제비와 돌솥비빔밥 그리고 파전을 주문해 보았습니다. 원래 시장 근처에 맛집이 찐 맛집인 거 다들 알고 계시죠? 가격도 저렴한데 맛도 좋으니 사람이 많을 수밖에 없습니다. 입구부터 사람들이 많이 서있었지만 금세 들어가서 앉을 수 있었습니다. 주소 : 부산 해운대구 좌동로 91번 길 28 1층 전화번호 : 051-702-5511 영업시간 : 10:00 ~ 23:00 음식을 주문하고 얼마 지나지 않아 푸짐한 파전 한판이 나왔습니다. 김치도 정말 먹음직스.. 2021. 10. 20.
화소반 해운대점 방문 후기 화소반 해운대점에 다녀왔어요. 소문으로만 듣던 화소반에 다녀왔어요. 화소반의 그릇은 안전심사기준이 엄격한 미국 캘리포니아의 청정한 환경에서 생산된 두 가지 흙으로 제작된 그릇입니다. 화소반 그릇은 사람 손으로 일일이 빚어 만들었기 때문에 같은 빛깔의 그릇이라도 조금씩 다른 것이 매력입니다. 화소반 그릇의 디자인은 우리나라 정통 한식에만 어울릴 것 같지만 의외로 파스타나 샐러드를 올려먹어도 멋스럽게 활용할 수 있습니다. 주소 : 부산 해운대구 대천로 106번길 5-12 전화번호 : 051-742-0072 이번에 새로 이전한 화소반은 좌동재래시장 뒤쪽에 있어요. 주변에 주차장도 넓게 있어서 주차 걱정이 없이 편하게 구경할 수 있었어요. 화소반을 가는 골목에 들어섰을 때 이런 곳에 그릇 가게가 있을까 의아했었.. 2021. 10. 20.
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