본문 바로가기
반응형
SMALL

일상다반사98

광안리 맛집 갈삼구이 광안리의 대표 맛집 갈삼구이에 다녀왔어요. 부산에 여행와서 회가 지겨우신 분들을 위해 준비했어요. 바로 갈삼구이입니다. 갈삼은 갈미조개와 삼겹살의 앞글자에서 나온 이름입니다. 얇은 대패 삼겹살 구이에서 나오는 기름과 특제 육수에 갈미조개를 샤브샤브해서 함께 먹는 이색 요리입니다. 갈미조개는 명지 해역에서 대량으로 양식하는 조개로 조갯살이 마치 갈매기의 부리처럼 생겼다고 해서 붙은 이름입니다. 그래서 갈삼구이는 부산 명지에서 시작되었다고 합니다. 명지까지는 조금 멀어서 가까운 광안리에서 바다도 볼겸 광안리 갈삼구이에 방문했습니다. 주소 : 부산 수영구 민락수변로 7 OK빌딩 4층 전화번호 : 051-612-9266 영업시간 : 11:30~ 23:30 주차 가능 / 예약 가능 갈삼구이집에서 갈미조개를 먹으려.. 2021. 11. 3.
딸기의 종류와 효능 마트에서 딸기가 판매되고 있는 것을 보았습니다. 제가 어린 시절에는 딸기를 5~6월에 먹을 수 있었지만 요즘에는 하우스 재배로 일찍 딸기를 만날 수 있게 되었습니다. 야채와 과일을 좋아하지 않는 아이들도 싫어할 수 없는 영양 많고 맛 좋고 빨갛고 이쁘기까지 한 딸기에 대해 알아보았습니다. 1. 딸기의 종류 설향 : 원뿔형에 가까운 둥근 모양으로 통통하고 선홍빛을 띱니다. 약간 무른 편이며 단맛과 신맛이 적당히 납니다. 매향 : 원뿔 모양으로 완숙되면 진홍색을 냅니다. 과실이 단단해 저장이 용이하지만 재배법이 까다롭기 때문에 생산량이 적은 편입니다. 육보 : 끝이 둥글고 뭉툭한 것이 특징입니다. 2월에 많이 출하됩니다. 장희 : 끝이 길쭉한 모양으로 입이 작은 것이 특징입니다. 파인베리 : 흰색 과육이 특.. 2021. 11. 3.
해운대 빵집 빠리당 해운대 빵집 크루아상 전문점 빠리당에 다녀왔어요. 요즘은 쌀보다 빵을 아침으로 먹는 사람들이 많이 늘었다고 합니다. 바쁜 아침에 간단히 빵을 우유나 커피와 함께 먹으면 빈 속을 든든하게 채워주기 때문입니다. 저는 사실 빵을 좋아하는 빵순이입니다. 불행히도 위장이 약해서 많이 먹지는 못하기 때문에 이왕 먹는 빵은 맛있는 빵으로 꼭 먹습니다. 빵순이가 애정 하는 빵집을 소개해 드립니다. 주소 : 부산 해운대구 센텀북대로 60 센텀IS타워 106호 영업시간 : 08:00 ~ 19:00 / 조기 소진 시 마감 / 일요일 휴무 한 시간 무료 주차 가능 빠리당 입구입니다. 유럽풍 입구가 마치 파리에 있는 것 같은 기분을 느끼게 해 줍니다. 해가 지고 있는 초저녁에 방문했더니 입구의 불빛까지 너무 세련되고 이쁜 빵집.. 2021. 11. 3.
밤이 맛있는 계절 가을 어린 시절 주말이면 할머니 댁에 가곤 했습니다. 그 시절 시골집 부근에는 고슴도치를 닮은 밤송이를 흔히 볼 수 있었습니다. 까슬까슬한 밤송이를 신발로 밟아 알밤을 꺼내 줍고 신났던 기억이 아직도 생생합니다. 여름방학이 끝나갈 무렵이면 밤을 주울 수 있었는데 그 밤을 모아 할머니께 드리면 맛있게 삶아 주셨던 기억도 납니다. 우리나라 밤 밤은 냉해에 약하기 때문에 8월 하순부터 10월 중순까지 열립니다. 우리나라에서 주로 남부 지장에서 재배되고 있습니다. 우리나라 밤은 육질이 좋고 단맛이 강해서 세계적으로 인정받는 우수종으로 꼽힙니다. 그래서 국내에서 생산되는 대부분의 밤은 수출하고 있다고 합니다. 밤의 활용 우리나라는 예부터 제사를 지낼 때 생밤을 올립니다. 제사가 끝나면 하나씩 나눠 먹고 했듯이 밤은 날.. 2021. 11. 2.
반응형
LIST

티스토리툴바