부산 맛집 / 부다면옥 / 평양냉면

부산 평양냉면 맛집인 부다 면옥에 다녀왔어요.

 

부다면옥은 메밀면으로 만든 평양냉면입니다.  담백한 육수가 특징인 부다면옥은 원래 부다밀면으로 유명했었지만 현재는 밀면은 더 이상 판매하지 않고 메밀면인 냉면만을 팔고 있습니다. 이곳은 하루 정해진 수량 이외에는 판매하지 않아서 저녁시간에는 5시 30분 이전에 도착해야 편하게 먹을 수 있어요. 영업시간이 짧으니 시간 꼭 확인해서 헛걸음 않게 하세요.

 

• 주소 : 부산 해운대구 중동 1로 36 2층
• Tel : 051-746-8872
• 영업시간 : 11:00 ~ 18:30 / 매주 월요일 휴무

부다냉면입니다. 

가게를 이전하기 전에는 고명으로 백김치와 오이무침을 함께 올려 주셨는데 해운대 구청 근처로 이전하면서 고명은 따로 주고 담백하게 고기와 삶은 계란만을 올려줍니다. 양도 살짝 줄어들었지만 여전히 고소하고 맛있습니다. 

부다면옥의 비빔냉면입니다. 

부다면옥에서 늘 물냉면만 먹다가 맛이 궁금해 시켜본 비빔냉면입니다. 일반 냉면과는 다르게 자극적이지 않고 담백합니다. 육수가 맵지 않아서 먹고 나서 속도 편안했습니다. 

 

부다면옥의 맛보기 수육입니다. 

냉면만 먹기에 살짝 부족해 시키는 맛보기 수육입니다. 맛 만보기 정말 아쉬울 정도로 고기가 부드럽고 맛있습니다. 가격이 생각보다 조금 비싼 것이 안타깝습니다. 

담백한 부다면옥의 평양냉면은 냉면 마니아들로부터 아주 유명한 곳입니다. 저는 냉면을 즐기는 편은 아니지만 부다면옥은 잊을만하면 생각나는 맛입니다. 해운대 여행을 계획 중이시면 부다면옥 추천드립니다.