전주 추천 맛집 / 베테랑 칼국수 / 한옥 마을

한옥마을에 있는 전주 추천 맛집 / 베테랑 칼국수에 다녀왔어요.

전주 여행에 빠질 수 없는 맛집인 베테랑 칼국수입니다. 베테랑 칼국수는 2대째 전해져 내려오는 차별화된 둥근 면과 걸쭉한 계란 국물로 그동안 느껴보지 못한 칼국수의 맛이 납니다. 주요 메뉴로는 칼국수, 쫄면, 만두, 콩국수, 소바 등이 있습니다. 예전에 여자상업고등학교 앞에 있던 작은 칼국수 집이 오늘날 큰 규모의 장사 잘되는 맛집이 되었습니다. 

• 주소 : 전북 전주시 완산구 경기전길 135
• 영업시간 : 09 ~ 21시

베테랑 칼국수의 특징은 둥근 면발에 있어요.

베테랑 칼국수는 다른 집과는 차별화된 둥근 면발입니다. 칼국수는 원래 칼로 썰어서 만든 국수인데 베테랑 칼국수는 기계면인 것 같아요. 국수의 중면 보다 조금 더 굵은 굵기의 면발이 쫄깃쫄깃하며 고소한 맛을 냅니다. 계란 국물이 베이스라 고소하고 고춧가루를 빼면 아이들도 맛있게 먹을 수 있으니 어린 자녀가 있는 분들은 고춧가루 빼 달라고 미리 꼭 말하세요. 

국물을 떠먹으면 고소한 들깨가 입안에서 톡톡 터집니다. 식감이 일품입니다. 

베테랑 칼국수의 만두입니다.

베테랑 칼국수의 만두는 고기만두와 김치만두 두 종류가 있습니다. 저는 고기만두를 좋아합니다. 담백한 고기만두를 간장에 콕 찍어 먹으면 정말 맛있습니다. 속을 들여다보니 당면과 두부와 고기가 잘 어우러져 있습니다. 

전주는 제가 가장 좋아하는 여행지입니다. 고즈넉한 전주의 한옥마을은 길을 걷는 것만으로 힐링이 됩니다. 한옥마을을 걷다가 배가 고프면 이렇게 맛있는 음식점이 많은 것도 전주에만 있는 매력입니다. 한옥마을을 걷다가 출출할 때 베테랑 칼국수 추천드립니다.