반응형 SMALL 보이차효능1 중국차(茶) 보이차의 종류와 효능 중국 사람들이 예부터 즐겨 마시던 중국의 차(茶) 보이차 전통 중화요릿집에 가면 자리에 앉자마자 나오는 차(茶)가 있습니다. 차(茶)의 색은 붉은 갈색을 띠며 마시면 단맛으로 대추의 향이 나고 약간의 떫은맛이 함께 나는 것이 특징입니다. 바로 보이차입니다. 보이차의 유래 보이차는 중국 윈난성 지역에서 만드는 흑차의 일종입니다. 보이차라는 명칭은 차마고도 지역의 교역 거점 지역인 푸얼(보이) 현이라는 마을에서 유래되었다고 합니다. 소수 민족들이 오래전부터 마시던 차였지만 청나라 옹정제 10년에 황실 진상품인 공차로 선정되었고 그 후 황제가 마시는 차로 널리 알려졌습니다. 우리가 마시는 보이차는 대부분 숙차입니다. 숙차란 적당한 습기를 가진 찻잎에 찻잎 발효 효과가 있는 흑국균이라는 곰팡이를 접종하여 후발효.. 2021. 10. 15. 이전 1 다음 반응형 LIST
